Krůtí plátek se zapečeným květákem

Zpravidla mívám problém vymyslet, co vařit o víkendu. Dnes jsem ale měla jasno. Plátky z krůtích prsou se zapečeným květákem, ideální na léto, kdy se vám nechce stát dlouho u plotny, ale přesto chcete potěšit příjemným obědem. 

A co je potřeba?

Krůtí prsa

Sladká paprika uzená

Sůl

Pepř

Květák

Zakysaná smetana

Kari

Květinové koření

Strouhaný sýr Gouda

Květák jsem povařila v osolené vodě, ale ne úplně do měkka. Poté jsem ho přemístila do zapékací mísy, potřela směsí zakysané smetany, kari, soli, pepře a květinového koření, posypala sýrem a dala zapékat.

Mezi tím jsem na pánvi orestovala krůtí prsa okořeněné uzenou sladkou paprikou, solí a pepřem. 

Podávala jsem s mým oblíbeným polníčkem.

Jaké netradiční přílohy volíte vy? Vyzkoušíte recept?

H&L